Jaana Alapulli

ÄIDIN JA TYTTÄREN MATKA TALLINNAAN

Oltiin viime viikolla kuopuksen eli syksyllä nelosluokan aloittavan tyttäreni Amandan kanssa Tallinnassa. Tässä muutama meidän suositus yhden yön reissultamme!

Yövyttiin Telegraaf -hotellissa. Hotelli on toiminut aikoinaan puhelinkeskuksena, ja tämä historia näkyykin kivasti yleisissä tiloissa ja huoneissa. Yleisesti ottaen hotellin sisutusta voi pitää tyylikkäänä ja sopivasti persoonallisena. Hotellin valtteja ovat asiakaspalvelu, aamiainen ja spa-osasto. Erityismaininnan saa kesäisin toimiva sisäpihan terassi. Paikka on niin viehättävä, että useat ohikulkijat tulivat ihastelemaan ja ihmettelemään sitä ruokailumme aikana! Tilasimme terassilla pientä syötävää jaettavaksi, ja sitä tulikin aika paljon. Jos siis käytte täällä syömässä, niin meidän arviomme mukaan ruokaa kannattaa tilata mieluummin ala- kuin yläkanttiin, mikä ei ole aivan poikkeuksellinen nälkä.

Olen majoittunut tässä hotellissa kaksi kertaa. Molemmilla kerroilla olen ottanut toisiksi edullisimman huoneen. Sen on ollut hyvä valinta kahdelle henkilölle. Toki paremmissa huoneissa olisi vielä enemmän ekstraa, mutta kaikessa ei vaan voi mennä kalleimman mukaan. Tässä hotellissa saa luksusta vähemmälläkin rahalla 🙂


‘

Muutaman askeleen päässä Telegraaf -hotellista sijaitsee käymisen arvoinen ravintola Rado. Kyseinen paikka on saanut nimensä toisen omistajan, Radoslavin mukaan. Edellisellä kerralla kävin Radossa isommalla porukalla, ja silloin tilasimme pelkästään paljon alkuruokia. Tällä kertaa tilattiin alku- ja pääruuat. Radon ruokalista vaihtuu päivittäin, eikä sitä näe käsittääkseni mistään etukäteen. Jälkkäriksi syötiin hotellihuoneessa laivalta ostettuja karkkeja.


Seuraavana päivänä käytiin eläintarhassa. En ottanut kovinkaan paljoa valokuvia, sillä halusimme keskittyä katselemaan eläimiä ja nauttimaan ympäristöstä. Tallinnan eläintarha on siitä kiva, että se on aika väljä, puistomainen ja tunnelmaltaan rauhallinen.

Kivaa kesäkuun loppua!
Oletko käynyt Tallinnassa tänä kesänä tai aiotko mennä?

LOMATUNNELMIA JA PÄIVÄ TURUSSA

Ensimmäinen lomaviikko alkaa olla takana. Viikkoon on mahtunut sopivasti tekemistä. Ollaan käyty mm. kahviloissa, meren rannalla ja syöty tosi paljon jäätelöä. Lisäksi olen siivonnut kaappeja. Minulle kaappien siivoaminen on sama kuin jollekin toiselle esimerkiksi käsitöiden tekeminen tai puutarhan hoito. Se rauhoittaa mieltä ja vähentää stressiä. Toki lopputuloskin ilahduttaa aina. Minulla onkin oikeastaan aina menossa kaappien siivousprojekti. Toisinaan siivoan hyllyn tai useamman päivässä, joskus taas menee muutama päivä, etten siivoa kaappeja lainkaan. Helppoa, kun ei päästä pahempaa syntymään kaaosta mihinkään huoneeseen, eikä työmäärä rasita, kun tekee itselle sopivan kokoisen palasen kerrallaan.

Torstaina käytiin tyttöjen ja Osku-koiran kanssa Turussa. Turku on kyllä kaunis kaupunki. Lisäksi sillä on minulle erityinen merkitys, sillä valmistuin Turun yliopistosta noin 3,5 vuotta sitten. Silloin en kyllä poistunut Kupittaalta kovinkaan usein esimerkiksi keskustaan, mutta valmistumisen jälkeen siellä on tullut käytyä usein.


Emme halunneet päivään paria poikkeusta lukuun ottamatta erityistä ohjelmaa, vaan halusimme tehdä juttuja fiiliksen mukaan. Ihan parasta päivän kestävissä kotimaan retkissä minun mielestä! Onneksi koko päivänä ei satanut vettä, sillä muuten Oskun kanssa olisi ollut omat haasteensa. Koiraa kun ei voi ottaa kovinkaan moneen ravintolaan tai kahvilaan sisälle, mutta terasseille koirat ovat yleensä tervetulleita.

Yhtensä päivän tavoitteena oli käydä lounaalla Tintåssa, ja sinne suunnattiinkin heti kun päästiin Kupittaan asemalta keskustaan. Lounaan jälkeen tytöt kiertelivät kaupoissa. Minun ja Oskun shoppailu rajoittui Stockmannille. Ainoat ostokseni olivat kaksi t-paitaa miehelle ja YSL Lines Librated 09 -silmänrajauskynä itselleni. Stockmannilta suunnattiin Oskun kanssa fiilistelemään torielämää. Lopulta päädyttiin vielä koko porukka yhdessä torille kahville ja pullalle.

Lounaspaikan lisäksi meillä oli toinenkin haave, nimittäin maistaa Drolls-rullajäätelöitä. Tämä suloinen kioski sijaitsee Tuomiokirkon välittömässä läheisyydessä, Lönnrotin puistossa. Jäätelöt oli kyllä tosi hyviä. Valittavaa oli useasta eri jäätelömausta ja muutamasta kastikkeesta. Mitään pikajäätelöä tämä ei ole, sillä annosta joutuu odottamaan asiakasmäärästä riippuen jonkin aikaa. Meilläkin taisi mennä 20-30 minuuttia odotellessa. Sanoin puoliksi leikilläni, että jos jäätelöillä olisi Michelin-luokitus, niin nämä rullajäätelöt saisi ainakin minulta kolme tähteä eli niiden takia kannattaa tehdä matka! Lisäksi kioskilla työskentelevä henkilökunta on aivan mahtavaa! Tällä ystävällisyydellä ja asenteella saataisi moni yritys nousuun! Kannattaa katsoa lisää TikTokista tai Instagramista ja käydä testaamassa itse!


Oli kiva päivä, mutta ihanaa oli myös palata yöksi omaan kotiin. Illalla todettiin tyttöjen kanssa, että koirat huomioitiin Turussa todella hyvin. Ihan joka paikassa oli ystävällistä henkilökuntaa, ja oli tarjolla vettä ja/tai koirien pikku nameja. Jopa Stockmannin miestenvaateosastolla tarjottiin koirille naposteltavaa! Myös junahenkilökunta otti karvaisen matkustajan hyvin esimerkiksi silloin, kun tämä pelästyi kärrymyyjää ja alkoi haukkumaan.

Nyt toivotan kaikille hyvää uutta viikkoa, ja aloitan pakkaamisen. Lähden huomenna nuoremman tytön kanssa yhdeksi yöksi Tallinnaan.

VILLA ELFVIK JA LAAJALAHTI

Ah, ihana alkukesä! Joka paikassa suositellaan pysähtymään, ja nauttimaan tästä hetkestä. Suositus on järkevä, mutta toteutus voi olla toisinaan haastavaa. Itselleni metsä ja meren ranta tarjoavat parhaan keinon vuodenaikojen vaihtelusta nauttimiseen. Lisäksi luontoelementit tekevät hyvää mm. vähentämällä stressiä. Tämä on ihan tieteellisestikin todistettu.

Pääkaupunkiseudun yksi ehdottomista luontokohteiden helmistä on Espoon Leppävaaran, Otaniemen ja Laajalahden välittömässä läheisyydessä sijaitseva Villa Elfvikin luontotalo ja siitä alkava Laajalahden luonnonsuojelualue. Alueella on runsaasti esteettömiä reittejä sekä hyvä kohteita vaikkapa eväiden syömiselle. Jopa lintutornin ensimmäinen taso on esteetön. Alue on helposti saavutettavissa julkisilla sekä omalla autolla.

Luontotalona toimii kaunis vanha jugendhuvila, jossa on mm. ympäristö- ja luontoaiheinen perus- ja vaihtuva näyttely. Lisäksi talossa toimii espoolaisia koululaisia palveleva luontokoulu. Luontotalolta järjestetään myös teemaretkiä. Kahvila on auki viikonloppuisin.

Alueella on paljon kiinnostavia yksityiskohtia, kuten vanha paviljonki, jossa sijaitsee planeetta Uranuksen pienoismalli. Kyseessä on Tähtitieteellinen yhdistys Ursan ja Helsingin kaupungin yhteistyönä Helsinkiin ja Espooseen syntynyt aurinkokuntamalli.

Toinen mielestäni ainutlaatuinen juttu on vanha kivilaituri. Siellä voi vaikkapa järjestää piknikin tai ihan vaan ihailla merimaisemaa ja nauttia luonnon rauhasta.

Alueella laiduntaa kesäisin lehmiä. Nyt nämä otukset olivat sen verran kaukana kävelyreiteiltä, etten saanut ikuistettua niitä kuvaan.

Kommentoi onko Villa Elfvik ja luonnonsuojelualue sinulle tuttuja, tai mitä ajatuksia sinulle heräsi.

ASTETTA MAISTUVAMPI BANAANILEIPÄ

Leipominen on paljon hauskempaa jonkun toisen kanssa! Päätettiin leipoa esikoisen kanssa yhtenä iltana tämä banaanileipä, jonka ohjeen sain jossain uutiskirjeessä. Lopputulos oli oikein mehukas, ja ainakin minun mielestäni vaan parani seuraavana päivänä.

Olen kääntänyt mittayksiköt suoraan alkuperäisestä Nathasha’s kitchen reseptin jenkki-mittayksiköistä. Poikettiin alkuperäisestä reseptistä parissa kohdassa. Olen merkannut nämä kohdat selkeästi näkyviin. Lisäksi tehtiin meidän omastamme banaanileipä 2.0 lisäämällä päälle mansikoita ja tomusokeria.

Ainesosat:
Kolme kypsää banaania
1,2 dl suolatonta voita
1,8 dl sokeria
2 kananmunaa
3,6 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
0,5 tl suolaa
2 tl vaniljasokeria (alkuperäinen ohje: 0,5 tl vaniljauutetta)
70 g saksanpähkinöitä (alkuperäinen ohje: 2,4 dl)
1,2 dl rusinoita

Työvaiheet:
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Voitele ja jauhota vuoka (käytettiin n. 23 x 13 cm vuokaa ja korppujauhoja).
Kuullota saksanpähkinät kevyesti paistinpannussa, mutta varo polttamasta. Murskaa pähkinät karkeasti ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

2. Vaahdota kulhossa pehmeä voi ja sokeri.

3. Soseuta banaanit haarukalla. Lisää banaanisose ja kanamunat kulhoon. Sekoita tasaiseksi.

4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, ruokasooda, suola ja vaniljasokeri (alkuperäisen ohjeen mukaan vaniljasokerin sijaan käytetään vaniljauutetta, ja se lisätään seuraavassa vaiheessa). Lisää taikinan joukkoon. Sekoita tasaiseksi.

5. (Alkuperäisen ohjeen mukaan vaniljauute lisätään tässä kohdassa).
Lisää saksanpähkinät ja rusinat taikinan joukkoon. Kääntele taikina tasaiseksi.
Kaada taikina vuokaan, tasoita ja paista 175 asteessa 55-60 min. Huom! Kannattaa tarkkailla taikinaa paistamisen aikana ja lisätä päälle tarvittaessa leivinpaperi tai folio.

6. Anna kakun jäähtyä ennen kuin irrotat vuoasta. Koristele halutessasi mansikoilla ja tomusokerilla.

Toivottavasti innostut testaamaan tätä reseptiä!

RENTO PÄIVÄ TUKHOLMASSA

Vanhempi tytär on toivonut jonkin aikaa Tukholman risteilyä. Ollaan kyllä käyty Tukholmassa molempien tyttöjen kanssa lentokoneella, mutta vanhemman laivamatkasta on jo aikaa. Nuoremman tyttären kanssa risteiltiin Tukholmaan vajaa vuosi sitten, joten nyt oli selkeästi vanhemman vuoro. Niinpä varattiin risteily tarkoituksena lähinnä reissata tyttären ehdoilla eli shoppailla sekä käydä jossain kivassa ravintolassa ja kahvilassa. Saat tässä blogissa muutaman noston siitä, mitä me tehtiin!

Ajan säästämiseksi siirryttiin Tallink Siljan terminaalista keskustaan Uberilla. Tukholmassa oli jo kevät sen verran pitkällä, että kirsikkapuut kukkivat. Sinänsä päivä ei ollut erityisen keväinen tai lämmin, mutta ennustettua vesisadetta ei onneksi tullut. Tuttuun tapaan kuvasin ties kuinka monta erilaista kukkakimppua kun käveltiin paikasta toiseen. Kauniit leikkokukat vaan on niin ihania!



Tavoitteen mukaisesti kierreltiin aika paljon kaupoissa. NK:lla oli suloiset Caian ja Charlotte Tilburyn pisteet. Päädyttiin myös sattumalta Cliniquen tapahtumaan Åhlensin edessä. Oli kiva yllätys, kuin pussista löytyi yksi lemppareistani, High Impact Mascara. Lisäksi Arkivet-second hand yllätti positiivisesti, vaikka ei ostettukaan mitään. Tänne täytyy ehkä päästä uudestaan!


Tukholmassa on kiva lounastaa Eatalyssa. Ruoka on aina hyvää ja sisustus upea. Samassa yhteydessä sijaitsevasta italialaisten herkkujen myymälästä löytyy aina takuuvarmat tuliaiset kotiin! Valittavana on mm. italialaisia limuja, pasta-aineita, juustoja, kinkkuja, oliiviöljyjä ja pikku herkkuja. Tämä paikka kannattaa kokea, mikäli et ole vielä käynyt! Jälkkärikahvit haettiin Humelgårdsgatanin Fabriquesta. Myynnissä oli herkullisen näköisiä suolaisia ja makeita juttuja, mutta lounaan jälkeen ei kyllä tehnyt mieli muuta kuin kahvia.


Olisin voinut käydä vielä esimerkiksi Östermalmilla kauppahallissa sekä kuvaamassa kauniita rakennuksia ja kukkia, mutta päätettiin kuitenkin ottaa Uber palata takaisin laivalle hyvissä ajoin. Oli ihana päivä ja sopivasti ohjelmaa. Onneksi Tukholmaan pääsee aina uudestaan!

Kivaa uutta viikkoa kaikille!

KEVÄINEN JUHLA-ASU JA PUKEUTUMISFILOSOFIAA

Olen haaveillut jo pitkään Andiatan Gytta-housuista ja jostain ihanasta, samanvärisestä yläosasta niiden kanssa. Minulla on tässä kuussa pari tapahtumaa, joihin tarvitsen kivan, juhlavan asun. Kaapissa toki olisi esimerkiksi ihania Andiatan mekkoja, mutta sain päähäni, että haluan pukeutua tällä kertaa housuasuun. Niinpä Andiatan valkoiset Gytta-housut tuli mieleeni ensimmäisenä, kun aloin suunnitella uutta hankintaa. Yläosaksi suunnitelmissa valikoitui valkoinen By Malinan jakku, joka minulla on jo toisessa, talvisessa värissä. Tämä yhdistelmä osoittautui oikeaksi power suit-kokonaisuudeksi, kun sovitin sitä Helsingin keskustan Stockmannilla.

En osta vaatteita juuri koskaan hetken mielijohteesta, vaan suunnittelen käytännössä kaikki hankinnat puhelimen muistiinpanoihin. Suunnittelen myös toimistopäivien työasut etukäteen puhelimen muistiinpanoihin. Merkkaan samoihin muistiinpanoihin, kun joku suunnitelluista asukokonaisuuksista on ollut päälläni. Tämän seurauksena kaikki vaatteet pääsevät käyttöön, eikä koskaan muodostu tunnetta, ettei seuraavana päivänä olisi mitään puettavaa.

Mulla on varmaan liikaa vaatteita, mutta tämä johtuu osittain siitä, että käytän samoja vaatteita vuosikausia. Joskus saattaa mennä muutamakin vuosi etten käytä jotain vaatekappaletta, mutta sen jälkeen se pääsee taas käyttöön. Osa taas on säilytyksessä siinä toivossa, että tytöt käyttäisivät niitä jossain vaiheessa. Itse asiassa joitain vaatteita on päässyt jo vanhemman tytön käyttöön, mikä on tosi ihana asia.

Suosin ajatonta tyyliä, ja ostan usein saman vaatteen useammassa värissä. Joskus toki on kiva ostaa joku trendikkäämpi ja jollain tavalla yllättävä vaate. Jos ostaa aina pelkästään samanlaisia vaatteita, ei saa oikein koskaan sitä ihanaa uuden vaatteen tuomaa fiilistä!

Muistakaa kuluttaa sopivasti! Ihanaa tulevaa viikkoa!
Lisää tyyliäni Instagramissa @jaanaalapulli

Jakku: By Malina
Housut: Andiata
Kengät: Repetto
Laukku: Louis Vuitton

RAGUKASTIKE

Mikään ei sovi niin hyvin pastan kanssa kuin pitkään haudutettu ragukastike. Voit syödä vaikka heti, mutta tämä ruoka toimii erinomaisesti myös yön yli levättyään, kunhan vaan pasta on tuoretta.

Tämä itse muokkaamani, hyväksi havaittu ohje on saanut inspiraation Liemessä ja K-Ruoka resepteistä.

Ainekset:
Kolme varsisellerin vartta
Kolme porkkanaa
Kaksi sipulia
Kolme valkosipulin kynttä
1 rasia tuoreita herkkusieniä
Runsaasti oliiviöljyä (itse käytin n. 1,5 dl)
600 g rasvaista naudan jauhelihaa
150 g pekonilastuja
1,5 dl punaviiniä
70 g tomaattipyreetä
1 tlk (400 g) kuorittuja tomaatteja
Knorr Fond du Chef liha-annosfondi, tumma
Suolaa
Mustapippuria
Kuivattua timjamia

Tagliatellea (itse tykkään käyttää Rummoa)
Parmesania
Tuoretta basilikaa koristeeksi

Työvaiheet:
Pilko varsisellerit, sipulit ja porkkanat sekä hienonna valkosipuli.
Kuullota pannulla tai padassa oliiviöljyssä n. 10 minuuttia.
Viipaloi herkkusienet.
Kohota hellan lämpöä. Lisää pekoni ja jauheliha. Paista muutama minuutti.
Lisää joukkoon viipaloidut herkkusienet ja paista kunnes kaikki aineet ovat kypsiä.
Lisää vielä tomaattipyree, kuoritut tomaatit, fondi, punaviini ja kuivattu timjami.
Hauduta kannen alla hiljalleen 2-3 tuntia.
Lisää suola (reilusti) ja pippuri.

Keitä tagliatelle reilusti suolatussa vedessä. Nosta lautaselle pasta ja lisää kastike päälle.
Ripottele parmesania ja koristele basilikalla.

TIETOA MINUSTA

Olen Jaana Alapulli, alakoulu- ja lukioikäisten tyttöjen äiti ja hammaslääkärin vaimo Espoosta. Olen myös kahden aikuisen äitipuoli. Ammatiltani olen akateemisesti koulutettu asiantuntija sosiaali- ja terveydenhuoltoalalla.

Rakastan kauniita asioita, pieniä yksityiskohtia ja inspiroivaa vapaa-aikaa. Uskon ihmisten hyvyyteen sekä siihen, että maailmassa ei voi olla koskaan liikaa ystävällisyyttä, kohteliaisuutta ja avuliaisuutta.

Jaan täällä blogissa muotiin, kauneuteen, ruokaan ja vapaa-aikaan liittyviä vinkkejä ja inspiraatiota. Tervetuloa mukaan ja kiitos, ette olet löytänyt tänne!

jaana.alapulli@outlook.com

THEME BY ECLAIR DESIGNS