Asiasta kaalilaatikkoon 🥬 Ota tästä testiin sesonkiruuan simppeli resepti. Tämä ei ole ehkä kuvauksellisin ruoka, mutta voin luvata, että on helppo valmistaa ja maistuu hyvälle. Olen tallentanut ohjeen vuosia vuotta sitten, ja se on luultavasti Valiolta.
AINEKSET (6 ANNOSTA)
- N. 800 g kaalia
- 2 sipulia
- 300 g jauhelihaa
- 2 rkl voita
- 1/4 tl valkopippuria
- 2 rkl meiramia (käytin oreganoa)
- 11/2 tl suolaa
- 2 rkl siirappia
- 1 dl riisiä
- 2 dl ruokakermaa
- 6 dl kevytmaitoa
VALMISTUS
1. Suikaloi kaali ja höyrytä tai hauduta kokoon pienessä vesimäärässä. Valuta.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
3. Hienonna sipulit ja paista voissa jauhelihan kanssa. Lisää mausteet.
4. Sekoita kaali, riisi, jauhelihaseos, siirappi, ruokakerma ja kevytmaito keskenään.
5. Levitä seos voideltuun vuokaan ja kypsennä 175 °C:ssa noin 1½ tuntia. Peitä vuoka foliolla, kun pinta on saanut väriä.
Kiitos kun luit ❤️ Oletko sesonkiruokien ystävä?
Leave a Reply